Receta de patatas revolconas, ¡una delicia tradicional!
Las patatas revolconas son un plato muy típico de la gastronomía española, tradicionalmente originario de la zona sur. Se trata de una versión más especiada y sabrosa de las patatas fritas, en la que se añaden ingredientes como la cebolla y el chorizo para darles un toque de sabor único. Esta receta lleva años siendo una de las favoritas de todas las familias españolas, especialmente en época de fiestas. Si quieres disfrutar de una deliciosa comida tradicional con tus seres queridos, ¡no pierdas la oportunidad de preparar estas patatas revolconas!
Ingredientes:
- 2 kilos de patatas
- 1 cebolla grande
- 250 gramos de chorizo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón dulce
Preparación:
Lo primero que debemos hacer para preparar estas patatas revolconas es pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Una vez hecho esto, las freímos en abundante aceite de oliva hasta que estén doradas. Reservamos las patatas fritas en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Mientras tanto, vamos a preparar el relleno de estas patatas revolconas. Para ello, cortamos la cebolla y el chorizo en trozos pequeños y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite. Cuando todos los ingredientes estén bien dorados, añadimos una cucharada de pimentón dulce y mezclamos bien.
Ahora, añadimos las patatas fritas a la mezcla de cebolla y chorizo y salamos al gusto. Mezclamos bien y dejamos que todos los ingredientes se integren entre sí. Cuando el relleno esté listo, servimos las patatas revolconas calientes y ¡a disfrutar de esta delicia tradicional!
¡A disfrutar de un plato tradicional!
Las patatas revolconas son un plato tradicional muy sabroso y muy fácil de preparar. Esta receta es perfecta para compartir en familia, ya que a todos les encantará su sabor único. Una vez que hayas probado esta delicia, ¡seguro que querrás prepararla una y otra vez!
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de patatas revolconas tradicional! Y si quieres descubrir más recetas de la gastronomía española, ¡no dudes en visitar LasDeliciasdeMama. ¡Hasta pronto!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una receta de Patatas Revolconas Tradicional?
Respuesta: Los ingredientes son los siguientes:
- 2 Kg de patatas
- 200 gr de chorizo
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal